有聚丙烯酰胺参与的薯片，不能吃

我们都知道，现在的食品安全问题越来越严重，现在发现聚丙烯酰胺也参与到了薯片的生产中，但是含量高的话也会它具有致癌作用。    几乎所有人都有吃薯片薯条的经历吧？薯片吃起来脆脆的香香的，但是我们却不知道自己吃下的是“癌”，据权威机关公布，现在上市的薯片薯条里含有大量的聚丙烯酰胺。聚丙烯酰胺是一种絮凝剂，具有很强的吸附作用，在净水行业中应用十分广泛，但是聚丙烯酰胺并不适合人类食用，它具有致癌作用。很多吃薯片薯条的都是小朋友，这就给小朋友的身体健康造成了很大的隐患，据报道，很多食品中都含有聚丙烯酰胺，其中薯片中聚丙烯酰胺的含量较高，而且越脆的薯片含有的聚丙烯酰胺量越高，所以我们在选择食品时一定要慎重。